http://haifeng.wxhftv.com/Img/2024/6/pc202406111dca78814fd446dcabda5da500b5cbbee01.jpg
□ 吴春红 烈日,蝉鸣,突如其来的一场大雨,当大自然凑齐了这三样时,它在告诉你:端午节将至。 端午节,我们又称“五月节
http://haifeng.wxhftv.com/content/2024-06/11/003089.html

等待处理…

端午,采一把香草

2024年06月11日  浏览量:443

□ 吴春红

烈日,蝉鸣,突如其来的一场大雨,当大自然凑齐了这三样时,它在告诉你:端午节将至。

端午节,我们又称“五月节”。翻阅了一些资料,得知端午节起源于先秦,夏至节令是它最初的时间依据,在汉魏时期开始脱离节令成为独立节日,六朝后真正成为民俗大节。中国人的浪漫是融入骨血且无处不在的,自古以来,先人们为各个节日或人物,或是某个地方、一块石头、一棵草树创造了许多美好感人的故事与传说。在千年光阴流转中,人们也在不断地为端午节加持,不断优化其民俗文化传承,特别是把端午与楚国爱国诗人屈原联系上之后,其节日的内涵更加厚重且富有诗意。

当然,我们愿意相信关于端午与屈原的故事,愿意以此来纪念一个伟大的爱国诗人。或许,正是因为我们一直相信,所以这一习俗在千年传承中,不知不觉地更贴合了纪念屈原这一主题。

翻开屈原的作品,你会发现其文字里充盈着香草、美人的意象。他在《离骚》中说“扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩。”江离、辟芷、秋兰皆为香草,他以香草披身,以香草为佩。还以香草为食。且不论其深层的隐喻是什么,单看文字,他是真的爱极了香草。何为香草?就是带着芳香气味的草木。就像我们常见的艾草、抹草、香芒、粽叶……你有种被惊醒一般的发现,在端午节的习俗传承中,香草从未缺席,这不更暗合了纪念屈原的一片诚心吗?

清明时嫩嫩可掐尖煮汤的艾草,在经历了春到夏的跨越之后已长得十分茂密,绿色深浓。端午节前几天,人们把艾草连着茎叶长长折下,与香芒草、抹草、松叶缠绕在一起,编织成圆环状,叫“艾虎”。端午节当天,把编好的“艾虎”悬于门楣、窗棂或窗扇、帐钩,也有挂于小孩胸前或套于小孩的手腕,据说能够驱虫避邪,可保平安。年少时挂着艾虎与同伴玩耍、攀比的画面,成了记忆里关于端午的一个美好片断。即便后来年龄渐长,我也并不排斥在手上套一个绿色的透着香气的艾虎。那样的香,很是怡人。

这些草叶,在我还年少时,是家人在端午到来前几天上野外去寻找、采摘,后来,市场上渐有人挑着叫卖,或是成堆摆在路边等人购买。如今更是方便,商家已经给你成捆配备齐全。

母亲自年轻开始就虔诚且严谨地奉行每个节日的各种习俗。端午当天,编艾虎,敬祖先,切粽子拜神,在正午时分挑午时水,用松树枝泼洒雄黄水,为孩子们准备香草沐浴……她不会忘记任何一个细节。用来煎水沐浴的草一般是艾草、香芒、松叶、抹草、石榴花枝,煮好的水透着清香。据说端午节洗浴兰汤是《大戴礼》记载的古俗,到了明代,人们因“兰汤不可得,则以午时取五色草拂而浴之。”随着时间更迭,习俗在保留的同时渐渐有了一些改变,以适应不同地方不同时代,后来一般用香芒、艾草、抹草等香草煎水沐浴。沿用至今。

端午的应节食物是粽子。南朝梁人吴均在《续齐谐记》中说“屈原五月初五,自投汨罗江而死,楚人哀之,于此日以竹筒贮米,投水祭之。”从用竹筒贮米到用棕叶裹米,粽子在端午节的功用不曾改变,它既是祭祀的物品,也是应节的食品。随着人们口味的变化,技术的改进,粽子的品种和口味越来越多,但我至今念念不忘的还是牛脚粽和凉粉粽。做牛脚粽离不开粽叶,在清洗浸泡好的糯米加入苏粉,包入粽叶后用细竹蔑捆上,包好的粽子放置于瓮里,干草粗糠温火烤两天两夜才算完工。做凉粉粽则需要一种叫黄桅子的植物,在煮好的黄桅子水里加入茨粉,拌成极稠的浆,用粗眼的筛子筛入沸水,捞起晾凉即成。

年年端午,粽香依旧,草香依旧。我们在弥漫着香气的日子里怀念着一位伟大的爱国诗人,也传承着传统的节日文化。光阴流转,让它如一把香草植根于土地般生长在每一个人心中,一直传承下去。

上篇:漫谈榕树
下篇:邂逅可园情永寄
分享到

海丰数字版

↑ TOP