初秋清晨，薄雾氤氲。走进陶河镇霞雅村海丰陶美种养专业合作社（下称“陶美公司”）种植园，几缕阳光透过薄雾，山林葱郁，一盆连着一盆的铁皮石斛依着树干悬挂栽培，宛如从树上结出的一株株盆景，绽放出翠绿色或金黄色的花朵，争奇斗艳，芳香扑鼻，林下工人正在进行除草工作……呈现一派蓬勃繁荣景象。
陶河镇位于我县东南部，是一个农业镇，也是海丰七大产粮区之一，有着农业的历史和基础。近年来，该镇坚持以党建引领产业发展，深入实施乡村振兴战略，依托独有的地理位置和气候优势，优化铁皮石斛“一村一品”，聚焦打好铁皮石斛“原生态”绿色牌，推进“产业+旅游”融合发展，把“盆景”变“风景”，引导扶持铁皮石斛特色产业，拓展集生态观光、休闲旅游、乡村振兴为一体的特色小镇，提高农民收入，推动产业振兴，实现强镇富民。
贴心帮扶，打造铁皮石斛产业链
乡村要振兴，产业兴旺是关键。铁皮石斛项目是陶河镇乡村振兴的重点项目之一，近年来，陶河镇贯彻落实市、县相关部署，聚焦发展特色主导产业，加快现代农业发展的“靶心”，突出地方资源优势，以铁皮石斛为媒，大力培育铁皮石斛全产业链，不断加大政策、资金、技术扶持力度，成功打造集品种选育、培苗繁育、大棚种植、林下野生种植、初加工、连锁经营为一体的铁皮石斛产业链。
“政府的用心，让我们对铁皮石斛产业发展更有底气。”陶美公司种植基地内，公司负责人翁启元向记者感叹道，“多亏了政府资金的支持，我们的项目才得以进展得这么顺利，以后也能够让更多的乡亲在家门口就业了。”
据了解，为助推石斛产业发展，陶河镇连续4年将扶贫资金累计501.65万元投入海丰陶美种养专业合作社发展铁皮石斛扶贫产业基地，按“保底收益＋每年递增”模式每年年底进行利益分红，供当年有关贫困户作为共同分红收益，期满回收本金。同时，通过整合土地资源，支持陶美公司铁皮石斛种植基地扩大生产规模，现已利用闲置土地进行改造生产。接下来，计划新增生产用地100亩，现正在与陶东村、步雅村洽谈相关事宜。
绿色“仙草”，开出致富之花
黄绿色的石斛鲜条，个头沉实、表面光滑，咬上一口，一股青甘微甜在舌尖上弥漫，鲜条胶质饱满，久嚼无渣……陶美公司种植的“仿野生”铁皮石斛，比普通的铁皮石斛口感更好、营养价值更高！
“铁皮石斛有增强免疫力、抗氧化、抗肝损伤、扩张血管、促进消化、降血糖、降血压等多种作用，特别是我们的铁皮石斛是‘仿生态’‘仿野生’能更好地模拟野生铁皮石斛生长环境，品质也比普通人工种植的铁皮石斛更高！”陶美公司种植基地内翁启元向记者介绍道。铁皮石斛名列“中华九大仙草”之首，素有“药中黄金”之美称，民间称其为“救命仙草”。石斛花又称仙草花，具有滋阴、明目、清热止渴、滋养五脏的功效，对提高人体免疫力有良好疗效。
据了解，陶美公司铁皮石斛种植产业项目位于我县陶河镇霞雅村，截至目前，已投入资金1300万余元开展铁皮石斛仿野生种植、温室种植大棚、展厅、冻库及旗下实体店等建设。
铁皮石斛喜好阴湿，在土壤、空气温度和湿度上都有讲究。陶河镇属南亚热带海洋性气候，年均气温22℃，年均降水量2389.5毫米，气候温暖，条件优越，降水充沛，冬无严寒，夏无酷暑，一年四季均适宜铁皮石斛生长，比在其余地区种植的营养生长期长，长势旺，投产早，产量高，是铁皮石斛种植的理想之地，生产出的铁皮石斛品质上乘。
为了种植高品质的铁皮石斛，陶美公司采用了“仿生态”种植法，还原铁皮石斛野生生长环境，保持铁皮石斛野生特性，增加铁皮石斛药用功效。
“铁皮石斛对自然生态条件要求极其苛刻，自然繁殖率不及4%，且发育十分缓慢，起初仅为一细小的绿珠，光合作用面积很小，强度低，组培繁育和人工种植技术难度很大。”翁启元介绍。
铁皮石斛是阴生植物，光照过强或过弱都不利于铁皮石斛的生长，因此该公司在搭建种植大棚时，会选取顶端透光率为43％～55％的遮阳网，并在大棚的上方设置喷雾装置，精准控制棚内和栽培基质的温湿度。铁皮石斛为附生兰科植物，在栽培基质时，采用的是松树皮，其透气性好，保湿，可以让其根部附着固定，另外，基质在种植前通常需要高温蒸汽消毒和发酵等一系列方式处理后才可使用，只有达到保湿、透水、通气、无毒的环境，种植出的铁皮石斛才能达到野生铁皮石斛的品质。
目前，该公司已建成17座的铁皮石斛温室种植大棚每年收成产量约4000斤，旗下产品有铁皮石斛鲜条、铁皮石斛干花、铁皮石斛细粉、铁皮石斛切片、铁皮石斛鲜汁、铁皮石斛膏等，产品销往汕尾市、珠三角以及港澳地区，深受消费者青睐。
现如今，公司纯种植石斛年收益200万元左右，预包装产品收益能增加100万元左右，总收益接近300万元。后续计划扩大基地，加入培育苗车间、生产线、加工厂，聚力打造集科研、推广、种植、加工、销售于一体的综合型产业化企业，助力当地的农业经济发展振兴。
“陶河将紧紧抓住‘百县千镇万村高质量发展工程’实施的有利契机，以产业兴旺带动乡村振兴，以铁皮石斛产业为依托，加大产业扶持力度，积极引导农户以土地入股形式参与铁皮石斛产业的发展，增加农民收入。同时，通过引导产业集聚，以自主创新为动力，大力实施品牌战略，重点扶持技术含量与附加值高、有市场潜力的名牌产品企业，逐步形成产业集群、产业链条。”海丰县陶河镇相关负责人表示。
■ 融媒记者 曾国明 吕嘉宇
