● 吴文锋
村庄
雨水时节，本应是雨水纷纷。然而这段时间的天气却是天高云淡，暖气洋洋。趁着这个和熙的日子来到慕名已久的平东镇墨斗湖村。
据传，1959年兴建公平水库，为配合政府建设需要，墨斗湖村民移居平东，择新地兴建新村，取名“新东村”，但仍称“墨斗湖村”。一直对“墨斗湖”这个名字抱着好奇的心理。墨斗是中国传统木工行业中极为常见的工具，难道墨斗湖地形如墨斗取其名？墨斗鱼(乌贼鱼)是一种动物，难道墨斗湖地形如墨斗鱼取其名？(墨斗鱼汁能制作成墨汁，书写书画之用)总之，觉得墨斗湖应是人才辈出，或与文学文人有关之地。
花岗岩石的牌坊，气派宏伟，巨石屹立“墨斗湖上乡”。整洁的沥青路环村而过，漫步村庄，半月形的池塘在日光照映下碧碧生辉，池中鱼儿结伴自由游畅，池边的树枝在微风的吹拂下，树叶从空中飘落到池中为鱼儿撑伞。空中的候鸟不时停下池塘中，时而览食，时而与鱼儿戏洒。村道，条条是康庄大道，市民广场大道更是宽畅，路灯竖立，绿树成荫，两旁是一座座规划好的二三层小洋楼，漂亮整洁整齐。有“七”字型建筑，有“三间过”型建筑，有“西式”型建筑……这些房子造型别致美观，整个村庄没有一间破、旧、低的房子。村道中不时有三五成群的人在沐浴阳光、冲茶聊天，享受着蓝天、白云、青山、绿水、与阳光接触，欢度人生，怡然自得。村中文化楼、运动场……硬件、软件配套设施齐全，好一幅社会主义新农村建设蒸蒸日上的新景象地方。
宋文庙
山不在高，有仙则灵。庙虽不大，香火旺盛。墨斗湖村的宋文庙是墨斗湖村民信仰文化向往的地方。相传南宋末年，文天祥率军在墨斗湖村附近与元兵作战，其部下一将领不幸身亡。其后显圣，托梦于乡人，如有香火奉祀，此地方必然人丁兴旺、文人辈出、财源广进。乡民因不知其名，便敬奉文天祥丞相像，取名“宋文庙”。宋文庙成为了当地和附近乡民民俗、喜事信仰之地。在文丞相像焚香祈告，用圣杯问卜，指引着乡民办理心中向往之事，心想事成。“宋室忠良圣庙神灵光四海，文山节义丹心正气炳千秋”这幅联昭示了宋文丞相的忠义，也反映了宋文庙佑庇黎民兴居乐业的灵显。宋文庙作为中国传统村落的一大组成部份，具有较高的传统民俗文化价值，同时也是成为维持乡亲乡情的纽带和桥梁，如今墨斗湖村人才辈出、财丁两旺，这也是宋文庙在当今存在有着现实的意义，值得我们科学辩证地看待和宣传。
乡村小吃
平东地区气候温暖，环境适宜，雨量适中，又是沙质土地区，适合种植花生等农作物。其花生颗粒较小，荚壳薄，形如珍珠豆。仁饱满，膜薄，出仁率高而闻名于世。用水煮的湿花生，软糯的充满清新香气。晒半干花生，口嚼劲又不干硬，味道非常浓郁。炒的花生，脆而不硬，咀嚼间带着酥香。
芝麻，粒大，色黑，含油量大，可生吃亦可炒熟。炒后的芝麻更是酥香。
鼠壳棉，又称清明菜，多生长于清明期间。摘其菜心，先用水煮后，用清水洗净，取其汁，混合糯米磨碾成浆，然后以浆为粿胚，里面包上豆沙或花生粉、芝麻粉、白糖等，做成风味甜食的粿品，取名“鼠壳棉”粿。
墨斗湖村的乡亲们用平东特产，生芝麻与大风草心擂成咸茶，配上当地炒的花生、芝麻、炒米和鼠壳棉粿来招呼远道而来的客人。在石妈妈家中，我静静地咀嚼着石妈妈的咸茶和鼠壳棉粿，品尝其香，轻轻回味，这是来自大自然产物的香味，往往是如此让人迷恋，无限意念。
背靠青山，面向公平水库，村前稻田一片，小溪环村。这里是一块风水宝地，其民风淳朴，蕴厚的历史文化和良好的耕读传家，诗书继世家风使其后人团结、进取、拼搏、发展。这里虽然没有城市的繁华和喧嚣，但是它拥有了一份宁静和古朴，让人心旷神怡。
墨斗湖村，让人恋意难忘。
